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来源：环球科学公众号 爱 好奇 5个月前（12-16） 301浏览 0评论

到2100年，大米品质或将再降5%。 图片来源：unsplash 撰文 | 黄雨佳 审校 | 二七 对许多人来说，米饭是餐桌上的“必备主角”。一碗热气腾腾、香气扑鼻的大米饭，不仅是我们碳水化合物的重要来源，更是各种菜肴的最佳搭档。作为全球最重要的粮食...