标签：癌症

爱 好奇 11年前（2014-12-04） 4150浏览 0评论

研究方法 目前的证据依赖大规模的人口研究，这些研究不能告诉我们其中的致病生物学机制。人口调查的对象有两种方法，一种方法是调查现有的癌症患者，然后找与各关键指标匹配的健康人群。研究者通过问卷调查他们以往的红肉消费量及其他可能影响致癌的饮食生活方式的因素...

爱 好奇 11年前（2014-10-28） 2817浏览 0评论

炒菜是每个人或多或少都会的烹饪技能，但你知道吗？这里面其实还有很多学问。不正确的炒菜方式会使菜的营养大打折扣，甚至还可能产生致癌物。 炒菜后不刷锅接着炒 很多人为了省事或看锅比较干净，往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而，看似干净的锅表面会附着油脂...